I principali paesi consumatori di noci

Le noci sono le noci prodotte da tutti gli alberi appartenenti al genere Juglans, in particolare il noce inglese o persiano. Le noci sono frutti a nocciolo rotondo a seme singolo prodotti dagli alberi di noce. Le noci vengono utilizzate per il cibo (dopo essere state lavorate) o per i noccioli (una volta maturi). Le specie di noce più comunemente coltivate includono il nero e le noci inglesi o persiane. Le noci nere sono indigene nelle regioni orientali del Nord America mentre le noci inglesi sono originarie della Persia. Le noci nere hanno un sapore elevato, ma a causa delle loro scarse caratteristiche di scafo e gusci rigidi non vengono coltivate per scopi commerciali.

Primi 3 Paesi per il consumo di noci

1) Cina

La Cina è il primo paese produttore e consumatore di noci al mondo. La Cina ha prodotto oltre il 42% delle noci totali prodotte a livello mondiale durante la stagione 2017/18 (871, 850 tonnellate). Anche se i cinesi sono i migliori produttori di noci, non sono i migliori esportatori poiché una grande percentuale dei loro prodotti viene consumata in Cina. Nel 2016, la Cina ha contribuito solo al 9% del totale del noce esportato, che è di circa 19.092 tonnellate. Il consumo pro capite di noci in Cina è di 0, 62 sterline l'anno e nel 2016 il paese ha consumato oltre 403.719 tonnellate di noci. Il consumo di noci della Cina è aumentato gradualmente dal 2012 al 2016. Dato che il loro tasso di consumo è quasi alto come il loro tasso di produzione, la Cina deve importare noci e attualmente sono classificate tra i primi sei importatori di noci. La Cina ha importato 11.007 tonnellate di noci sgusciate nel 2016, una crescita del 290% rispetto al 2006, quando hanno importato 2.817 tonnellate.

2) Stati Uniti

Gli Stati Uniti sono il secondo produttore mondiale di noci al mondo, la cui produzione rappresentava circa il 26% del totale delle noci raccolte nel 2016. Gli Stati Uniti hanno esportato circa il 57% delle noci sgusciate commercializzate nel 2016, che ammontano a 183.000 tonnellate. Il 32% delle esportazioni è stato spedito in Turchia, il 25% in Europa e il 10% circa in Cina. Negli ultimi cinque anni gli Stati Uniti hanno scambiato circa il 49% delle noci esportate. Gli americani sono i secondi maggiori consumatori di noci con un consumo pro capite di 1, 1 sterline all'anno. Nel 2016, gli americani hanno consumato oltre 160.220 tonnellate di noci, un aumento del 22% negli ultimi cinque anni.

3) Iran

L'Iran ha consumato oltre 41.836 tonnellate di noci nel 2016, facendo di loro il terzo maggior consumatore al mondo proprio dietro gli Stati Uniti e la Cina. Il loro consumo totale nel 2016 è in realtà il più basso negli ultimi cinque anni, con il più alto di 51.348 tonnellate nel 2015. Il loro consumo è di 1, 15 sterline all'anno, che è in realtà il secondo consumo pro capite più alto al mondo dietro a 1, 30 sterline per anno). L'Iran ha prodotto circa il 4% del totale delle noci nella stagione 2017/18 e negli ultimi cinque anni è stato il quarto produttore di noci.

Crescita significativa nella produzione di noci

Nell'ultimo decennio la produzione di noci è cresciuta gradualmente ogni anno con la produzione più bassa nella stagione 2007/08 quando era di 485.122 tonnellate. Nell'ultimo decennio, la produzione media di noci è cresciuta di oltre il 44% con la produzione più alta registrata nel 2016/17 (881.524 tonnellate). Il tasso di produzione è in costante aumento dal 2013/2014 (573.367 tonnellate) al 2016/17 (881.524 tonnellate metriche) e durante tale periodo la produzione è cresciuta del 53, 7%. La produzione di noci è diminuita dell'1, 2% dal 2015/16 al 2017/18.

I principali paesi consumatori di noci

Rango	paesi	Consumo (MT)
1	Cina	403.719
2	stati Uniti	160.220
3	Mi sono imbattuto	41.836
4	Francia	21.680
5	Giappone	18.392
6	Germania	16.856
7	Corea del Sud	16.091
8	India	14.751
9	Italia	13.829
10	Spagna	13.746