I migliori paesi produttori di grano

Il grano è una delle colture più importanti per l'umanità in quanto è un alimento base di molte diete in tutto il mondo. Secondo FAOSTAT, la Cina produce più grano di qualsiasi altro paese, seguito da India, Russia e Stati Uniti. Ecco una panoramica dei primi dieci paesi produttori di grano del mondo.

10. Germania (24.481.600 tonnellate)

La Germania è uno dei maggiori produttori di cereali dell'Unione europea (UE) e, di conseguenza, le sue pratiche agricole sono monitorate dalla gestione del mercato dell'UE e influenzate dalle norme e dai regolamenti dell'UE. Secondo le stime, i mulini della Germania producono 24 milioni di tonnellate di grano ogni anno. Il grano invernale è coltivato in tutto il paese, sebbene concentrato principalmente nella Germania centrale. Bayren (che produce il 19% del grano totale in Germania) e Niedersachsen (che produce il 17% del grano totale in Germania) sono i più grandi stati produttori di grano del paese. Se prevalgono condizioni climatiche normali, il raccolto viene piantato in ottobre e raccolto nell'agosto dell'anno successivo.

9. Ucraina (26.208.980 tonnellate)

Il grano è coltivato in tutta l'Ucraina, con la maggior parte dei rendimenti provenienti dalle regioni centrali e centro-meridionali del paese. Il raccolto è piantato nella stagione autunnale e raccolto tra luglio e agosto dell'anno successivo. Un tempo noto come "il granaio d'Europa", l'Ucraina produce prevalentemente la variante dura e rossa del grano invernale che viene utilizzata nella panificazione. Un aumento della produzione di grano tra il 2013 e il 2014 ha determinato un aumento del 41% delle esportazioni di questa coltura dall'Ucraina nel 2014.

8. Pakistan (26.674.000 tonnellate)

Il grano in Pakistan è il principale alimento alimentare e un alimento base nelle diete del popolo pakistano. L'area coltivata dalla coltivazione del grano è aumentata del 4, 4% tra il 2013 e il 2014. Il grano è coltivato in tutte le parti del Pakistan, con il massimo rendimento ottenuto dalle province del Punjab e del Sindh. I depositi alluvionali del fiume Indo contribuiscono alla fertilità del suolo in queste province e incoraggia la coltivazione di cereali, incluso il grano, su vasta scala.

7. Canada (29.984.200 tonnellate)

Il grano è il raccolto più importante coltivato in Canada e qui vengono coltivate diverse varietà di grano. Questi includono il grano invernale, il grano primaverile settentrionale scuro (grano DNS) e il grano duro. I chicchi di grano vengono utilizzati per diversi scopi, come la produzione di farina per l'industria della panificazione e l'uso come mangime per il bestiame. Il Saskatchewan è la regione di produzione di DNA e grano duro più alta del Canada (il 55% del totale del grano DNS e il 76% del durum qui prodotto), seguita da Alberta (il 26% della produzione di grano DNS e il 18% del durum). L'Ontario, nel frattempo, rappresenta l'82% della produzione totale di grano invernale in Canada.

6. Australia (31, 818.744 tonnellate)

Il grano è una delle maggiori colture invernali coltivate in Australia. L'Australia occidentale, il Victoria, il Nuovo Galles del Sud e il Queensland sono i principali stati produttori di grano del continente. Il raccolto viene seminato nei mesi autunnali e raccolto in primavera o in inverno, a seconda delle condizioni ambientali. L'Australia occidentale è il più grande esportatore di grano, soprattutto verso quei paesi dell'Asia e del Medio Oriente, generando guadagni di circa $ 2 miliardi all'anno da tali vendite. Negli ultimi 30 anni, c'è stato un costante aumento annuale dell'1% nella produzione di grano nell'Australia occidentale. La costa orientale dell'Australia, d'altra parte, produce grano destinato al consumo interno e alle materie prime.

5. Francia (36.924.938 tonnellate)

La Francia è il più grande produttore di grano in Europa, con questo raccolto coltivato in tutto il paese. È coltivato in misura maggiore nelle regioni settentrionali della Francia. Lo stato francese del Centro è la principale regione produttrice di grano nel paese (pari al 16% della produzione totale di grano francese) seguita dalla Picardie (che rappresenta il 10% della produzione di grano francese). Il grano invernale è la principale varietà di grano coltivato in questo paese, ed è piantato nella stagione autunnale e raccolto nell'agosto dell'anno successivo.

4. Stati Uniti (47, 370, 880 tonnellate)

Il grano, il principale chicco di cereali degli Stati Uniti, è coltivato in tutto il paese. Circa 47 milioni di tonnellate di grano sono prodotte negli Stati Uniti, che si posiziona al quarto posto nel mondo in termini di quantità di grano prodotto, e si posizionano spesso negli ultimi anni tra Stati Uniti e Russia, attualmente al 3 ° posto. Secondo la classificazione dell'USDA, ci sono otto varietà di grano coltivate nel paese. In particolare, il più importante di questi è il grano duro (come quello per la preparazione della pasta), il grano duro invernale rosso, il grano duro rosso primaverile, il grano bianco tenero e il grano duro bianco. Il 70-80% del grano prodotto negli Stati Uniti appartiene alla categoria del grano invernale (spesso utilizzato nella panificazione per l'alto contenuto di glutine). Per i dati del raccolto dell'USDA, il Dakota del Nord (347 milioni di bushel), il Kansas (246 milioni di bushel) e il Montana (210 milioni di bushel) sono stati i maggiori produttori di grano in questo paese nel 2014. Il 50% del grano del paese viene esportato, generando un entrate annuali di esportazione di $ 9 miliardi.

3. Russia (85.863.132 tonnellate)

La Russia è il terzo produttore di grano al mondo e tra i primi cinque paesi esportatori di grano al mondo in tutti gli anni tra il 2006 e il 2011. Il grano invernale è la principale varietà di grano coltivato nel paese. Il raccolto è per lo più allevato nelle regioni occidentali della Russia che circondano Mosca. Il raccolto è piantato tra agosto e la prima settimana di ottobre e raccolto tra luglio e agosto dell'anno successivo.

2. India (98.510.000 tonnellate)

Il grano è il secondo raccolto colturale più importante in India (dopo il riso) e nutre quotidianamente centinaia di milioni di indiani. È un alimento base particolarmente importante negli stati settentrionali e nord-occidentali del paese, come vicino al confine pakistano. L'India rappresenta circa l'8, 7% della produzione totale di grano nel mondo, e il 13% di tutta la terra coltivata in India è dedicata alla coltivazione di questa coltura. In India, l'introduzione del piano della "rivoluzione verde" ha portato ad un massiccio aumento della produzione di grano, con un raddoppiamento delle rese del grano nazionale nell'arco di un decennio tra il 1960 e il 1970. Uttar Pradesh, Punjab, Haryana e Madhya Pradesh sono il principali stati produttori di grano nel paese.

1. Cina (134.340.630 tonnellate)

In qualità di maggiore produttore mondiale di grano, la Cina svolge un ruolo importante nel plasmare le dinamiche del mercato dei cereali in tutto il mondo. Circa 126 milioni di tonnellate di grano sono prodotte ogni anno dal paese, su una superficie di 24 milioni di ettari (paragonabile alle dimensioni dell'intero paese algerino). Il grano è uno degli alimenti base della popolazione cinese e rappresenta il 40% del consumo di cereali in questo paese. Il grano è coltivato estensivamente nel Fiume Giallo e nelle Valli del fiume Huai in Cina, dove il raccolto viene ruotato con mais. Nel frattempo, lungo e intorno alla valle del fiume Yangtze, è invece più comunemente ruotato con riso.

I migliori paesi produttori di grano

Rango	Nazione	Grano prodotto (tonnellate)
1	Cina	134.340.630
2	India	98.510.000
3	Federazione Russa	85.863.132
4	Stati Uniti d'America	47.370.880
5	Francia	36.924.938
6	Australia	31.818.744
7	Canada	29.984.200
8	Pakistan	26.674.000
9	Ucraina	26.208.980
10	Germania	24.481.600