Cos'è un mercato galleggiante?
Un mercato galleggiante è un metodo di vendita di beni che ha origine dai tempi antichi in cui il trasporto dell'acqua ha avuto un ruolo significativo nella comunità. Un mercato galleggiante è un mercato dove i venditori vendono i loro prodotti sulle barche. Attualmente, la maggior parte dei mercati galleggianti operativi funge da attrazioni turistiche principalmente in Vietnam, Indonesia e Tailandia.
Quali sono alcuni dei mercati galleggianti in Tailandia?
Nei tempi antichi, le regioni adiacenti ai fiumi erano i primi posti ad essere popolati in Thailandia. Perciò molti villaggi furono costruiti sulle rive del fiume, e il corso d'acqua fu il principale mezzo di trasporto e il centro economico. In Thailandia, i locali hanno trasportato i loro prodotti dal produttore al mercato. I loro modi di vita lungo la sponda del fiume nel bacino del fiume Chao-Phraya hanno contribuito ad aumentare i mercati galleggianti. Per secoli, i mercati galleggianti sono stati un centro di comunità in Tailandia.
Durante l'era di Ayutthaya i canali adiacenti hanno contribuito a rendere popolare il mercato galleggiante. Nell'era Rattanakosin questi mercati erano sempre affollati, ma mentre la regione cresceva, Bangkok iniziò a costruire reti ferroviarie e stradali invece di canali che portarono alla gente che viaggiava via terra. Pertanto molti di questi mercati sono stati spostati a terra mentre altri chiusi. Alcuni dei mercati galleggianti in Tailandia includono:
1) Damnoen saduak
Situato nel distretto di Damnoen Saduak, questo è il mercato galleggiante più importante del paese e molto famoso tra i turisti. Il mercato di Damnoen-Saduak è aperto tutti i giorni dalle 6:00 alle 11:00, ma il momento migliore per fare shopping è la mattina presto. Il mercato è sempre affollato di compratori e venditori che fluttuano su piccole imbarcazioni mentre vendono cibo e prodotti locali. È un luogo eccellente per i turisti per godersi l'antico modo tradizionale di negoziazione in Thailandia.
2) mercato galleggiante di Amphawa
Amphawa è un mercato serale, ma alcuni venditori operano da mezzogiorno. Sebbene sia più piccolo del mercato di Damnoen-Saduak, l' Amphawa è piuttosto autentico ed esclusivo per la gente del posto. Il mercato di Amphawa va dalle 8:00 alle 19:00 dal venerdì alla domenica. A causa della popolarità del mercato, si è esteso oltre le rive del fiume.
Mercati galleggianti in Indonesia
In Indonesia, i mercati galleggianti sono una raccolta di persone che vendono numerosi prodotti sulle loro barche. Inizialmente questi mercati furono creati come una necessità per gli indonesiani che vivono vicino a grandi fiumi, specialmente nelle città vicino a Sumatra e Kalimantan, tuttavia, con il tempo, divennero attrazioni turistiche. Alcuni dei mercati promossi nell'itinerario turistico sono a Kalimantan come il mercato di Lok Baintain e il mercato di Siring situato nel South Kalimantan.
Quali sono alcuni dei prodotti commercializzati nei mercati galleggianti?
I frutti e i prodotti venduti nei mercati galleggianti sono coltivati nei frutteti locali. Alcuni di questi includono un assortimento di verdure e frutta tropicale tra cui durian, cocco, frutti di stelle, ananas, mango, rambutan, jackfruit e banane. Altri commercianti preparano piatti locali sulle cucine galleggianti sulle loro barche. Alcune di queste ricette spaziano dai piatti vegetariani alla carne thailandese, come i dolci tradizionali tailandesi, i noodle delle barche e l'insalata di papaya.
Quali sono i vantaggi dei mercati galleggianti?
Questi mercati svolgono un ruolo cruciale nel settore del turismo. Hanno contribuito a preservare e promuovere il patrimonio e le caratteristiche culturali dei mercati galleggianti che sono stati creati secoli fa. L'aumento del numero di turisti in questi luoghi ha portato alla costruzione di vari servizi come strade ed elettricità che hanno aiutato la gente del posto. Questi mercati hanno migliorato la vita di molte persone generando posti di lavoro.
